A Francesinha Portuguesa teve o privilégio de estar entre as 10 melhores sanduíches do mundo, eleita pelo Aol Travel, um site norte-americano sobre destinos turísticos. A Francesinha é tipicamente do Porto e foi criada por um emigrante português, Daniel Silva, que vivia na França e quando voltou decidiu criá-la com base na tosta francesa “Croque Monsieur”. Chamou-lhe Francesinha por causa das mulheres francesas pois elas eram diferentes das mulheres portuguesas nos anos 50, eram mais modernas.A verdadeira Francesinha contém linguiça, salsicha fresca, fiambre e bife, é-lhe derretido queijo por cima e posteriormente é “regada” com um molho com a base de piri-piri, tomate e cerveja.
Sem comentários:
Enviar um comentário